열대과일

태국에서 처음 맛본 용안용안(龍眼, 롱간, 롱안, 병음: lóngyǎn, 학명: Dimocarpus longan)은 열대 과일의 하나이다. 나무의 수명은 최장 400년 정도까지 된다. 리치, 바나나, 파인애플 등과 함께 중국 화남(華南) 지방의 4대 진과(珍果)에 꼽힌다.음식 사진용도풍경림(風景林) 및 방호림(防護林)으로도 쓰이며，목재(木材)가 견고(堅固)하고 내구(耐久)성이 높아，뿌리, 줄기 모두 사용가능하다.요리달콤하고 즙이 많아 요리에 사용하기 적합하다. 씨앗과 껍질은 사용하지 않는다. 아시아에선 수프, 과자, 디저트 등에 사용하기도 하고 시럽에 절여 통조림으로 먹기도 한다.말린 용안은 종종 중국의 요리와 달콤한 디저트에 사용 된다.발효시켜 와인으로 만들기도 한다.